1. Nguyên liệu:
- 04 quả trứng
- 100 gam kim chi
- 02 cọng hành lá
- 01 muỗng cafe ớt
- 05 gam mè đen
- Hạt tiêu xay
- Dầu ăn
2. Quá trình thực hiện:
- Đập trứng vào tô, đánh tan đều. Lọc qua rây cho trứng mịn.
- Cho hành lá cắt nhuyễn vào trộn chung với trứng.
- Chuẩn bị tô khác, trộn kim chi cắt nhỏ, tương ớt, hành lá, mè đen.
- Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn và đun nóng. Cho trứng vào chiên. Đến khi trứng gần chín thì cho hỗn hợp kim chi vào giữa.
- Dùng xẻn cuộn trứng lại và gắp trứng ra. Cắt cuộn trứng lúc còn nóng.
(Nguồn: afamily.vn)
0 comments:
Post a Comment